學做美味的蛋撻的家常做法 如何做蛋撻簡單的做法
來源:時尚少女範 2.64W
1、準備好材料:冷凍蛋撻皮 10個、淡奶油 150克、細砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黃 2個、低筋麵粉8克。
2、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻。
3、再加入細砂糖,攪拌至融合。
4、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃,並篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可。
7、烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘。
8、烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可。