土豆絲怎麼燒 土豆絲如何好吃

1、材料：土豆3個。

2、將土豆去皮,洗淨,切成細絲,放入水中浸泡10分鐘,撈出放入沸中焯一下,撈出瀝水。

3、將紅辣椒去蒂和籽,洗淨後切成細絲。

4、將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油熱後先放紅辣椒絲,炒出辣味時放入土豆絲炒兩下,加白醋帶炒勻,加精鹽,炒至土豆絲斷生,加白糖、味精,炒勻盛入盤內即可上桌。