榨菜蒸排骨的做法 榨菜蒸排骨怎麼做

1、準備材料：豬肋排、榨菜、蠔油、蒸魚豉油、鹽、醋、生粉、蔥、生薑。

2、排骨洗淨剁成小塊，排骨不要太瘦，最好帶點肥肉，口感比較滑嫩

3、放入蠔油，蒸魚豉油，鹽，幾滴白醋，抓勻，最後再放生粉抓勻，鋪上薑絲和蔥白，再鋪上榨菜，醃二十分鐘。

4、水燒開後放入排骨中火蒸二十分鐘，撒上蔥花，出鍋。