南乳蒸排骨的製作方法 南乳醬蒸排骨怎麼做

1、工具/原料：豬排骨500g；配料：料酒5ml、叉燒醬15g、南乳汁15ml、黃豆醬15g、大蒜適量、紅椒適量、生粉15g、香菜適量。

2、排骨剁小段，置於一大碗中，加入料酒、叉燒醬、南乳汁、黃豆醬、生粉拌勻，醃20分鐘。

3、放入蒸鍋,蓋上鍋蓋，蒸40分鐘左右。

4、大蒜、紅椒切小丁，香菜洗淨。

5、將蒸熟的排骨取出，加入大蒜、紅椒丁拌勻，裝盤，表面裝飾上香菜葉即可。