烏菜怎麼做湯 烏菜湯的烹飪方法

可以做烏菜瘦肉湯，具體做法如下：

1、材料：昆布50g、烏菜100g、豬瘦肉400g、蜜棗、蔥段5g、薑片、鹽、雞粉3g、料酒5ml。

2、將昆布，烏菜清洗乾淨備用。將豬瘦肉切塊，沸水處理，清洗乾淨。

3、將昆布，烏菜，豬瘦肉，蜜棗，薑片，蔥段一起放入盛有1500克水的燉盅裡，隔水蒸3小時。

4、蒸好後再下鹽，料酒，雞粉，調味，再蒸15分鐘即可。