鹽醃黃皮果 鹽醃黃皮果的製作方法

1、原料：新鮮黃皮果、鹽各適量。

2、做法：將黃皮果洗淨晾乾，加鹽醃製。每次取醃黃皮果15~30克，加清水1碗半煎至1碗。去渣飲用。可加適量白糖調味。隨意取醃黃皮果作涼果食亦可。

3、功能：化痰止咳，消積順氣。適用於食積脹滿，咳嗽痰多，或妊娠嘔吐等症。見《飲食療法》。