蝦仁黃瓜湯的做法

蝦仁黃瓜湯是一道簡單美味又營養的湯品，下面是它的做法：

材料：
- 150克鮮蝦仁
- 1根黃瓜
- 1塊豆腐
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量蔥薑蒜末
- 適量雞精

做法：
1. 將黃瓜切成薄片，豆腐切成小塊，鮮蝦仁洗淨備用。
2. 鍋中倒入適量的水，燒開後加入豆腐塊煮2分鐘，然後撈出備用。
3. 另外的鍋中倒入適量的水，加入蔥薑蒜末煮沸。
4. 在沸水中加入鮮蝦仁煮熟，然後撈出放入涼水中過一下。
5. 鍋中重新加入清水，煮沸後加入黃瓜片煮2分鐘。
6. 接著加入煮熟的鮮蝦仁和豆腐塊，繼續用中小火煮2分鐘。
7. 最後加入適量的鹽、胡椒粉和雞精調味，攪拌均勻煮沸即可。

溫馨提示：
1. 黃瓜片不要煮太久，以免影響口感。
2. 鮮蝦仁煮熟的時間不宜過長，以免過熟影響口感。
3. 如果喜歡酸味，可適量加入少許檸檬汁增加口感。
4. 可以根據個人口味，新增一些自己喜歡的調料，如香菜、蒜末等。

希望這個做法能夠幫到你，祝你做出一碗美味的蝦仁黃瓜湯！