打滷醬做法竅門 打滷肉醬家常做法分享

1、用料：

豬肉50g、糖1小勺、蔥末適量、秋木耳6片、蒜2瓣、豆瓣醬3勺。

2、做法：

（1）豬肉剁成粒，秋木耳、蔥和蒜切碎，六月鮮豆瓣醬備用。

（2）先將肉粒和蔥末放入熱鍋中炒香。

（3）再放入6月鮮豆瓣醬，秋木耳碎和蒜末，加入少量糖，一起翻炒。

（4）打滷肉醬完美出鍋，再配些蒜泥，黃瓜絲，就可以香香拌麵啦。