素炒腐竹木耳的家常做法 素炒腐竹木耳怎麼做

1、腐竹、木耳用溫水泡發，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡蘿蔔切片。

2、鍋內放入食用油燒熱，加入蒜片和蔥花爆香。

3、加入尖椒和胡蘿蔔翻炒幾下。

4、放入木耳加適量清水翻炒片刻，再放入腐竹、鹽和蠔油翻炒二三分鍾。

5、加入水澱粉翻炒出鍋即可。