意粉醬怎麼做 意粉醬做法

1、西紅柿洗淨去皮切塊，洋蔥、大蒜切碎。

2、鍋中倒入少許橄欖油，倒入洋蔥碎和大蒜碎。

3、炒出香味後，倒入西紅柿塊，不斷翻炒。

4、炒至出湯，倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒勻。

5、小火煮約20分鐘至濃稠，調入鹽即可，中間要不時攪拌一下。