脆炸長腿蝦的做法 脆炸長腿蝦怎麼做

1、材料：長腿蝦適量；輔料：食鹽適量、調和油適量、麵粉適量、水適量。

2、長腿蝦洗淨去掉長腿和頭。

3、麵粉加適量鹽和水調成較稠的麵糊。

4、將蝦放入麵糊中，拌勻。

5、將蝦一條條放入八成熱的油鍋中

6、炸至至金黃撈出，裝盤食用。