焗醬大蝦製作方法 如何做焗醬大蝦

1、食材：海蝦400克，植物油適量，鹽適量，番茄醬適量，蒜適量，小蔥適量，味極鮮醬油一勺，料酒適量。

2、大蝦沖洗乾淨，剪掉蝦鬚子，加入適量料酒，醃漬十分鐘。

3、取一平底鍋，炒鍋也可以，無水加少許油熱鍋。

4、蒜瓣切片，加入鍋內炒香。

5、把蝦放入鍋內，大火翻炒均勻。

6、表面淋一層番茄醬，炒勻。

7、淋一勺醬油，少許鹽，繼續大火炒勻。

8、當蝦的顏色完全變紅後就可以關火了。

9、撒上一層小蔥碎，一盤超級簡單的番茄焗蝦就完成了。