土豆章魚小丸子怎麼做 土豆章魚小丸子如何做

1、食材：土豆3個，魷魚適量，包菜1塊，雞蛋2個，麵粉適量，沙拉汁適量，鹽適量，花生油適量。

2、土豆去皮，包菜洗淨，魷魚化開，把土豆切片。

3、放在箅子上蒸熟。

4、把熟土豆用刀壓碎，加入一個雞蛋，鹽攪拌均勻。

5、把包菜切碎，魷魚切丁。

6、加入丘比沙拉汁攪拌均勻。

7、拿一塊土豆泥，按一個窩，加入魷魚陷，象包湯圓一樣包好。

8、把包好的丸子放入乾麵粉中滾一下，讓丸子均勻的沾上面粉。

9、再把丸子放到蛋液中均勻的沾上一層蛋液。

10、最後再沾上一層乾麵粉。

11、鍋裡放入花生油，油五成熱時放入丸子中火炸。

12、炸到金黃色，撈出。

13、把包菜切成細絲鋪到盤中，放入章魚小丸子，擠上沙拉汁即可。