麻醬豆角的家常做法竅門 正宗麻醬豆角怎麼做

來源:時尚少女範 2.56W
麻醬豆角的家常做法竅門 正宗麻醬豆角怎麼做

1、食材:豆角250g、芝麻醬適量、蒜適量、味精適量、醬油適量、醋適量、香油適量。

2、豆角洗淨,切成約兩寸長的小段,備好麻醬。

3、鍋內加水,豆角放入水中,燒開焯水,煮至斷生。

4、焯豆角同時將涼白開兌入麻醬中,攪拌稀釋。

5、將蒜切碎,也可用搗蒜器將蒜壓成糊狀。

6、將焯好的豆角冷卻控水,放入蒜粒、醬油、醋、雞精、香油拌勻。

7、將稀釋好的芝麻醬均勻倒在拌好的豆角中即可食用。

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