海蔘雙菇撈麵怎麼做 海蔘雙菇撈麵的製作方法

1、海蔘切長條,香菇去蒂、切薄片,杏鮑菇切條,蒜頭切末。

2、麵條下鍋,煮至8成熟,放入上海青煮熟,撈出放入冷水中備用。

3、鍋中熱油,放入蒜末,蘑菇、杏鮑菇,翻炒至軟。

4、加入瘦肉丁、海蔘翻炒。

5、加入料酒、醬油調味,即可出鍋食用。