竹筍炒刀豆如何做 竹筍炒刀豆做法介紹
來源:時尚少女範 8.08K
1、主料:竹筍的嫩頭、刀豆(四季豆)、大蒜頭。
2、輔料:油、鹽、豆瓣醬、味精、白砂糖。
3、刀豆洗淨摘短去筋,竹筍取筍尖的嫩頭切成小的斜刀片。
4、鍋內油加熱後,先放入大蒜頭煸香,倒入竹筍和豆子同炒,放少許鹽,加點水後蓋上鍋蓋燜3分鐘,隨後加豆瓣醬,加少許白砂糖、味。翻炒至豆和筍都酥軟,盛起裝盤。
1、主料:竹筍的嫩頭、刀豆(四季豆)、大蒜頭。
2、輔料:油、鹽、豆瓣醬、味精、白砂糖。
3、刀豆洗淨摘短去筋,竹筍取筍尖的嫩頭切成小的斜刀片。
4、鍋內油加熱後,先放入大蒜頭煸香,倒入竹筍和豆子同炒,放少許鹽,加點水後蓋上鍋蓋燜3分鐘,隨後加豆瓣醬,加少許白砂糖、味。翻炒至豆和筍都酥軟,盛起裝盤。