黃花魚怎麼做好吃視訊 黃花魚的做法

1、首先把魚洗淨，控水，鍋里加油燒到6成熱左右，放入薑片和蒜片慢慢煸香，放入洋蔥轉小火煸；

2、當洋蔥變軟時把火開大，將黃魚放在配菜上面，一面略煎後翻面再煎，開到中火，蓋上鍋蓋燜5分鐘；

3、烹入料酒，淋上生抽，加一點點的白糖，半小碗的水，轉小火慢慢燒，水快燒乾時放一勺蠔油，倒在魚身上。

4、接著把湯汁一點點的淋在魚身上；當湯汁變濃稠收幹，就可以出鍋了。