麵皮怎麼做 自己在家做麵皮的方法
來源:時尚少女範 2.02W
所需工具:麵粉、平底鍋
具體步驟:
1、麵粉里加入適量的溫水,揉成麵糰,在盆裡放二十分鐘。
2、倒入涼水,開始洗面。
3、一直輕輕的揉搓,直到搓出面筋。
4、把平底鍋面抹一層水,防止粘鍋,把麵筋放在鍋面上,抹成薄薄的餅狀。
5、等幾分鐘後,麵皮變得半透明,並且冒起一些小泡,表示已經蒸熟了。
6、最後把麵皮拿下來,切成條,完成。
所需工具:麵粉、平底鍋
具體步驟:
1、麵粉里加入適量的溫水,揉成麵糰,在盆裡放二十分鐘。
2、倒入涼水,開始洗面。
3、一直輕輕的揉搓,直到搓出面筋。
4、把平底鍋面抹一層水,防止粘鍋,把麵筋放在鍋面上,抹成薄薄的餅狀。
5、等幾分鐘後,麵皮變得半透明,並且冒起一些小泡,表示已經蒸熟了。
6、最後把麵皮拿下來,切成條,完成。