玉米饅頭的做法步驟 玉米饅頭的製作過程
來源:時尚少女範 9.37K
1、玉米麵500克、麵粉適量。酵母粉、鹼水各適量。
2、玉米麵加酵母粉、麵粉、水和勻,發酵後再放入適量鹼水揉勻,餳20分鐘。
3、將餳好的麵糰搓至表面光滑,平均分成12等塊,做成饅頭生坯。
4、蒸鍋置火上,將饅頭生坯擺入,以大火蒸15-20分鐘就好了。
1、玉米麵500克、麵粉適量。酵母粉、鹼水各適量。
2、玉米麵加酵母粉、麵粉、水和勻,發酵後再放入適量鹼水揉勻,餳20分鐘。
3、將餳好的麵糰搓至表面光滑,平均分成12等塊,做成饅頭生坯。
4、蒸鍋置火上,將饅頭生坯擺入,以大火蒸15-20分鐘就好了。