正宗涼拌的牛肉做法 正宗涼拌的牛肉的簡單做法

1、原料：牛肉、香菜、姜、生抽、豆豉油、白米醋、糖、料酒、八角、辣椒幹、蒜、桂皮、香葉。

2、料酒，桂皮香葉姜八角，煮牛肉。

3、煮出血末撇去在煮熟燜一會。

4、吃不完的放冷凍。

5、煮熟的牛肉切片，辣椒大蒜炒香，糖醋生抽豆豉油兌白開水，最後混合。

6、撒在牛肉上，加點香菜即可。