三絲湯的家常做法

三絲湯是一道非常傳統的家常菜，做法相對簡單。下面是三絲湯的家常做法：

材料：
1. 雞蛋：2個
2. 火腿腸：適量
3. 香菇：適量
4. 雞脆骨：適量（可選）
5. 青蔥：適量
6. 高湯或清水：適量
7. 鹽：適量
8. 醬油：適量
9. 胡椒粉：適量
10. 食用油：適量

做法：
1. 首先，將火腿腸和雞脆骨切成細絲，香菇切片，青蔥切成蔥花備用。
2. 將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3. 將鍋加熱，倒入適量的食用油。
4. 熱油後，倒入雞蛋液，用筷子迅速攪拌成蛋花。
5. 加入切好的火腿腸絲、雞脆骨絲和香菇片，翻炒均勻。
6. 倒入適量的高湯或清水，調入適量的鹽、醬油和胡椒粉。
7. 煮沸後，撇去浮沫，煮5-8分鐘。
8. 最後，加入蔥花即可。

三絲湯功效：
三絲湯是一道營養豐富的湯品，含有蛋白質、脂肪和多種維生素，有助於提供身體所需的能量和營養。它還可以增進食慾，幫助消化，並有助於保持腸道健康。此外，三絲湯還具有滋補益氣、養胃潤腸的功效。