白蘿蔔玉米排骨湯的做法

來源:時尚少女範 3W
白蘿蔔玉米排骨湯的做法

材料:
- 白蘿蔔:一個
- 玉米:一根
- 排骨:適量
- 姜塊:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量

步驟:
1. 將白蘿蔔和玉米洗淨,切成小塊。
2. 排骨用水煮沸,加入料酒焯水去腥。
3. 煮沸後,撈出排骨洗淨血沫。
4. 加入足夠的水,在火上煮沸,撇去浮沫。
5. 加入姜塊、白蘿蔔塊和玉米塊,轉小火燉煮約1-1.5小時至湯色變濃。
6. 最後加入適量的鹽調味,煮沸即可。

溫馨提示:
- 可以根據個人口味,新增適量的其他調料和香料,如蔥段、胡椒粉等。
- 煮制過程中可以根據個人喜好適量新增水,湯足夠清淡。
- 燉煮時間可以根據個人口感調整,燉得時間越長,排骨的骨髓味會更加酥軟入味。

熱門標籤