經驗 怎樣做雞蛋羹 做雞蛋羹的方法 來源:時尚少女範 4.53K 1、用料:雞蛋2個、水10毫升、鹽3克、生抽3克、香油2克。2、兩個雞蛋倒入碗中,攪拌均勻。3、加適量水攪勻,加鹽。漏勺過濾蛋筋和浮沫。4、蓋上保鮮膜,戳幾個小洞。5、放入蒸鍋,中火蒸15分鐘左右即可了。 雞蛋羹