雞蛋羹還可以怎樣做 雞蛋羹的美味做法

1、準備一個鮮雞蛋，一個小碗和一個打蛋器。

2、先將雞蛋打入小碗內，普通的小碗打一個至兩個比較合適。

3、在碗中放入少許醬油，最好倒生抽，顏色會淡一些。

4、在碗中再放入少許香油，這樣做出來的雞蛋羹特別香。

5、再往碗中放入少許鹽，一點點就可以，因為醬油是鹹的。

6、用打蛋器將雞蛋打成蛋液，朝一個方向打，這樣更均勻。

7、再往碗中放入適量的涼白開水，和蛋液一樣多的水就可以。

8、再用打蛋器將雞蛋和水攪拌均勻，攪出許多小泡沫。

9、將攪拌好的蛋液放入微波爐中，大火蒸兩分鐘就可以。

10、兩分鐘後，將小碗從微波爐中取出，切少許蔥花放在雞蛋羹上面，又好看又好吃。