室外烤雞時間和溫度是多少

室外烤雞的時間和溫度會根據具體的食譜和烤爐型別而有所不同。一般來說，建議在烤爐預熱至375-425華氏度（190-220攝氏度）後，將雞放入烤盤中烤制。烤雞的時間取決於雞的大小和是否整隻烤，一般情況下，每磅（0.45公斤）的雞肉需要烤制約20-30分鐘。建議使用肉溫計來確保烤雞達到安全的內部溫度，即165華氏度（74攝氏度）。