盤絲餅做法圖解 在家3步做出酥脆香口停不下來

盤絲餅做法圖解：1 麵粉中加入五香粉、酵母、鹽，攪拌均勻，加入溫水和成光滑麵糰。2 醒面30分鐘後，分成小劑子，擀成長方形，切成長條，由下而上捲起來，邊卷邊刷食用油。再同時從兩邊捲起...

盤絲餅做法圖解：

1 麵粉中加入五香粉、酵母、鹽，攪拌均勻，加入溫水和成光滑麵糰。

2 醒面30分鐘後，分成小劑子，擀成長方形，切成長條，由下而上捲起來，邊卷邊刷食用油。再同時從兩邊捲起。一邊壓住另一邊，按平。

3 平底鍋中放一點油，放入餅，小火慢煎，煎至兩面金黃即可。