黃瓜麵包的做法簡單又好吃

黃瓜麵包的做法簡單又好吃

功效：
黃瓜含有豐富的水分和纖維素，能夠促進胃腸蠕動，有助於消化和排便。同時，黃瓜還富含維生素C和礦物質，有助於提高免疫力和面板健康。麵包則是一種常見的主食，提供身體所需的碳水化合物和能量。

材料：
- 1根黃瓜
- 250克麵粉
- 5克乾酵母
- 適量鹽
- 適量白糖
- 適量橄欖油

做法步驟：
1. 將黃瓜洗淨去皮，切成小塊。
2. 將黃瓜放入攪拌機中攪拌成泥狀。
3. 在一個大碗中，將麵粉、乾酵母、鹽和白糖混合均勻。
4. 將黃瓜泥倒入麵粉中，攪拌均勻。
5. 慢慢加入適量的水，揉搓麵糰至光滑且有彈性。
6. 將麵糰放入碗中，蓋上溼布，放置在溫暖的地方發酵1小時，至麵糰體積變大。
7. 發酵結束後，取出麵糰，再次揉搓，排除其中的氣泡。
8. 將麵糰分割成小塊，按照自己喜歡的形狀整形。
9. 預熱烤箱至180℃，將麵糰放在烤盤上，再次發酵15分鐘。
10. 在麵糰上刷上適量的橄欖油。
11. 將麵糰放入預熱好的烤箱中，烤15-20分鐘，或至麵包表面呈金黃色。
12. 取出麵包，待冷卻後即可食用。

注意事項：
1. 黃瓜泥的水分可以根據自己的喜好調整，如果麵糰過溼，可適量加入麵粉調整。
2. 發酵的時間和溫度也可以根據自己的實際情況進行調整，保持麵糰發酵至麵糰體積變大即可。
3. 在烤制過程中，可以根據烤箱的實際情況進行調整，確保麵包烤制均勻。
4. 如果喜歡更香脆的口感，可以在烤制前撒上一些芝麻或其他喜歡的配料。

黃瓜麵包簡單又好吃，可作為早餐、下午茶或夜宵的選擇。享受美味的同時，也能從黃瓜和麵包中獲得營養和能量的補充。快來試試吧！