簡單又好吃的麵包

標題：鬆軟美味的香蕉核桃麵包

功效：提供豐富的營養，增強能量，有助於消化和保持健康。

材料：
- 2 條成熟香蕉
- 1 杯細砂糖
- 1/2 杯植物油
- 2 杯麵粉
- 2 茶匙泡打粉
- 1/2 茶匙鹽
- 1/2 杯核桃碎

做法步驟：
1. 首先，將香蕉剝皮並放入一個大碗中。用叉子將香蕉壓成泥狀。
2. 新增細砂糖和植物油到香蕉泥中，攪拌均勻。
3. 在另一個碗中，將麵粉、泡打粉和鹽混合在一起。
4. 將麵粉混合物慢慢倒入香蕉泥中，攪拌至剛剛融合即可。
5. 接下來，加入核桃碎，輕輕攪拌均勻。
6. 將麵糊倒入預先塗抹油的麵包模具中，平均抹平。
7. 將烤箱預熱至180°C。將麵包模具放入烤箱中，烘烤約45分鐘，或直到插入牙籤後沒有面糊粘附上。
8. 烤好後，將麵包取出，稍稍待涼，然後取出模具，完全冷卻在鐵網架上。

注意事項：
1. 確保香蕉是成熟的，這樣麵包會更加甜美。
2. 如果喜歡口感更加鬆軟，可以在麵粉中加入適量的玉米澱粉。
3. 核桃碎可以根據個人口味加減。
4. 注意烘烤時間，避免過度烤焦。

這個簡單又好吃的香蕉核桃麵包，口感鬆軟，香甜可口，營養豐富。早餐或下午茶時享用，都是絕佳的選擇！