大蝦怎樣做酥脆好吃的 做酥脆大蝦方法

1、準備大蝦5只，沙律醬適量，tempura粉。

2、首先先醃製大蝦，醃製材料：玉米粉少許、蠔油適量、醬油適量、花雕酒適量混合拌勻，和大蝦攪拌好，醃一會。

3、把醃製好的大蝦沾上tempura粉。

4、放進油鍋裡炸至金黃色。

5、把炸好的大蝦盛盤、再淋上沙律醬即可。