紅燒冬瓜怎麼燒好吃簡單 如何做好吃簡單的紅燒冬瓜

1、冬瓜500g、八角2g、蔥2g、蒜2g、老抽3g、生抽3g、鹽1g。

2、切好冬瓜煮熟；將冬瓜去皮切成厚一點的小塊，起鍋燒油，下入八角炸香，加入蔥蒜炒香，加入切好的冬瓜，翻炒兩分鐘，炒至冬瓜表皮焦黃。

3、加入調味用品；加入老抽和生抽翻炒，將冬瓜炒上色，加入小半碗清水，加入一勺鹽調味。蓋上蓋子燉煮；最後就可以蓋上鍋蓋燉煮10分鐘轉大火收汁即可。