飲食 正宗涼拌牛肝的做法 正宗涼拌牛肝的做法是什麼 來源:時尚少女範 2.54W 1、首先準備牛肝清洗乾淨泡出水分,起鍋牛肝冷水下鍋的。2、開鍋後放蔥、姜、香葉、花椒、八角燉制的。3、放鹽、料酒、醬油燉制15分鐘的。4、準備蒜泥和醬油的了。5、把蒜泥和醬油攪拌均勻即可了的。 牛肝 涼拌 正宗