油炸大米怎樣做米糕好吃 油炸大米如何做米糕好吃

1、大米300克、黑芝麻30克、白糖30克、蜂蜜20克。

2、首先將黑芝麻直接倒入鍋中，開小火炒香，再倒出來放涼。

3、鍋中燒油，油溫7成熱之後將大米放進去炸，炸熟之後快速撈出。

4、鍋中倒入一勺水、一勺白糖，慢慢熬至起泡，然後倒入一勺蜂蜜熬至微微發黃。

5、將米花倒進去快速翻炒，再加黑芝麻放進去翻拌均勻，然後放入模具中壓平，等待冷卻定型即可完成。