什麼菜最安逸又好吃又簡單

題目：最安逸又好吃又簡單的蒜香西蘭花

功效：
蒜香西蘭花是一道營養豐富、口感爽脆的菜品，富含維生素C、維生素K、纖維素等多種營養成分。它具有抗氧化、增強免疫力、促進消化等功效，常食有益於身體健康。

材料：
- 西蘭花 300克
- 大蒜 3瓣
- 橄欖油 2湯匙
- 鹽 適量
- 生抽 1湯匙

做法步驟：
1. 將西蘭花洗淨，掰成小朵備用。
2. 大蒜剁成蒜末。
3. 準備一個大鍋，加入適量水，燒開後放入少許鹽，然後將西蘭花放入水中焯水1分鐘，撈出瀝水備用。
4. 熱鍋涼油，倒入橄欖油，加入蒜末，小火煸炒出香味後，加入西蘭花翻炒均勻。
5. 倒入生抽，翻炒均勻，調入適量鹽，翻炒至西蘭花變軟，即可關火裝盤。

注意事項：
1. 大蒜炒香後，要迅速加入西蘭花，以免大蒜炒焦影響口感。
2. 焯水的時間不宜過長，以保持西蘭花的口感爽脆。
3. 在炒西蘭花時不要用大火，以免炒糊。
4. 西蘭花炒熟後不宜過久放置，以免失去新鮮口感。

蒜香西蘭花作為一道簡單易做的菜品，不僅美味可口，而且具有明顯的保健功效。在繁忙的生活中，選擇這道菜餚作為豐富營養的晚餐，既滿足了味覺需求，又有助於身體健康。快來嘗試製作蒜香西蘭花，享受健康美食的美妙滋味吧！