銀杏和雜糧粥一起煮好嗎

銀杏和雜糧粥可以一起煮，但需要注意一些細節：

1. 銀杏一般需要提前煮熟，因為銀杏內含有一種稱為“半胱氨酸薄荷酸酯”的有毒物質，未煮熟的銀杏會對人體造成不良影響。所以在煮粥前，先將銀杏用開水煮熟或者焯水，然後切成片狀備用。

2. 雜糧選擇上，根據個人口味和喜好，可以選擇糯米、小米、紅豆、黑豆、薏米、芝麻、核桃等雜糧進行搭配。

3. 煮粥時，將雜糧和煮熟的銀杏一起放入煲內，加入適量的清水，根據個人口感可以適量增減水量，然後煮熟至粥稠糯即可。

總的來說，銀杏和雜糧粥可以一起煮，不僅可以增加粥的口感和營養價值，還可以豐富口味。但需要注意煮熟銀杏，加入適量的水和掌握好煮粥的時間和火候。