田雞湯的做法 蒜頭田雞湯
來源:時尚少女範 1.29W
1、買田雞時請師傅代為剝皮除內臟,拿回家洗淨,斬件;
2、蒜頭洗淨去衣;薑片切成絲;蔥洗淨切蔥花;
3、開鍋煮沸清水,往鍋裡放入田雞、蒜頭、姜和米酒,然後大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時;
4、即可下蔥花、鹽調味食用。
1、買田雞時請師傅代為剝皮除內臟,拿回家洗淨,斬件;
2、蒜頭洗淨去衣;薑片切成絲;蔥洗淨切蔥花;
3、開鍋煮沸清水,往鍋裡放入田雞、蒜頭、姜和米酒,然後大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時;
4、即可下蔥花、鹽調味食用。