簡單又好吃的夏季午餐做法

功效：這款夏季午餐是一道簡單又好吃的涼拌麵，既能解暑又能提供豐富的營養。麵條中的碳水化合物能夠提供能量，配菜中的蔬菜則富含維生素和纖維，有助於促進消化和增強免疫力。

材料：
- 新鮮麵條
- 黃瓜
- 胡蘿蔔
- 豆芽
- 青蔥
- 雞胸肉
- 醬料：生抽、花生醬、醋、蒜蓉、鹽、糖、辣椒醬

做法步驟：
1. 將新鮮麵條放入開水中煮熟，然後過涼水沖洗，瀝乾備用。
2. 黃瓜和胡蘿蔔切絲，豆芽焯水燙熟，青蔥切碎備用。
3. 將雞胸肉切絲，用鹽、胡椒粉醃製片刻後煮熟切碎備用。
4. 在一個大碗中，將生抽、花生醬、醋、蒜蓉、鹽、糖和辣椒醬混合均勻，成為醬料。
5. 將煮熟的麵條放入碗中，倒入事先調好的醬料，拌勻。
6. 加入切好的黃瓜、胡蘿蔔、豆芽和雞絲，再次拌勻。
7. 最後撒上青蔥碎即可。

注意事項：
1. 麵條煮熟後要立即過冷水，以保持其口感和彈性。
2. 蔬菜要根據個人口味選擇，也可以加入其他喜歡的配菜。
3. 雞胸肉可以用其他肉類替代，如牛肉或蝦仁。
4. 醬料的味道可以根據個人喜好進行調整，可適量增減調料。
5. 拌好的麵條最好在冰箱中冷藏片刻，增加涼爽度。

這款簡單又好吃的涼拌麵適合夏季午餐，不僅美味清爽，還能滿足營養需求。快來試試吧！