關於厚蛋的時尚百科
1、雞蛋5個、火腿30g、香蔥3-5根、鹽少許、油少許。2、雞蛋打散，加切細碎的火腿和香蔥，加鹽拌勻。3、鍋裡用刷子刷一薄層油，中小火，溫熱時，倒入約1/5蛋液，不停轉動鍋子，蛋液均勻鋪滿鍋底至半凝狀態，從右到左捲起。4、然後推至...
1、厚吐司200克、黃油50克、雞蛋100克、牛奶20克、鹽10克、午餐肉20克、芝士40克、歐芹碎10克。2、平底鍋小火加熱塗抹上黃油，吐司兩面煎至金黃。3、吐司煎至表皮脆脆的，散發濃郁的黃油香是最好吃！兩面都要煎。4、培根也...
1、將雞蛋、牛奶及鹽拌勻成蛋汁備用。2、燒烤前平底鍋必須充分加熱，注意火候，從頭到尾都要保持在中火的狀態；先用筷子沾上少許蛋汁滴在鍋中來測試溫度，若到滋一聲，便可進行煎烤。3、將蛋汁分次加入鍋中，待表面呈現尚未完全...
1、1個土豆蒸熟，壓成泥，加適量鹽、10g黃瓜丁、15g焯熟的胡蘿蔔丁、10g即食玉米粒（可換成焯熟的玉米粒），攪拌均勻。2、倒在保鮮膜上，用叉子壓平，包入芝士碎、即食蟹柳，像包壽司一樣，把土豆泥餡捲起來，稍微整形。3、碗裡打入3個雞...
1、主料：珍妮珍饈黑能2根、雞蛋2個、麵粉5克、橄欖油半湯匙、鹽1克。2、輔料：胡椒粉少許。3、準備食材。4、雞蛋中加鹽、麵粉、橄欖油和胡椒粉。5、攪拌均勻後靜止五分鐘。6、鍋刷一層油加熱。7、倒入蛋液小火煎熟。8、...
1、首先把蝦仁用一點料酒醃製10分鐘,切成小粒,再稍微剁幾下。2、雞蛋打散後加入牛奶和蝦仁粒以及鹽攪勻。3、平底鍋放兩小勺油,中小火加熱,倒入一些蛋液,能攤滿鍋底的量即可。4、鍋底蛋液未完全凝結時,用鍋鏟和筷子幫...
1、原料：雞蛋去殼190g、火腿30g、香蔥3-5根、鹽少許、油少許。2、雞蛋打散，加切細碎的火腿和香蔥，加鹽拌勻。3、鍋裡用刷子刷一薄層油，中小火，溫熱時，倒入約1/5蛋液，不停轉動鍋子，蛋液均勻鋪滿鍋底至半凝狀態，從右到左捲起。4...
1、將青蔥切成蔥花、培根切成小丁狀，備用。2、雞蛋加入少許海鹽、蔥花，攪拌成蛋液。3、取一20公分左右的小平底鍋，熱鍋。4、將培根入鍋拌炒，以小火慢炒至培根出油後取出培根(油留在鍋裡)。5、原鍋，將蔥花蛋液入鍋香煎。6、...
1、番茄，玉米香腸，蔥切碎放入碗中，再打入4顆雞蛋，放鹽，還有澱粉。攪勻，呈蛋液狀。2、電磁爐開小火，倒入適量油到平底鍋中。3、待鍋熱了之後倒入攪拌均勻的蛋液，晃動鍋底，使蛋液均勻攤開，小火加熱煎至熟透。4、利用筷子或者鍋鏟...
1、食材：雞蛋3個、香腸1根、香蔥2、胡蘿蔔1/3根。2、將香腸、胡蘿蔔、香蔥都切碎，切的越碎越好。3、把雞蛋磕入碗中，然後將切好的胡蘿蔔丁、香腸丁、蔥花一起倒入碗中。4、再加入適量的鹽、黑胡椒粉調味，喜歡吃甜的也可以...
1、食材：香椿芽200克，雞蛋100克，大蔥20克，鹽克，澱粉10克，食用油4克。2、香椿芽清洗乾淨，鍋裡燒開水，香椿芽焯水，撈出來然後投入涼水。3、撈出來切成細末（太大容易刺破蛋皮）。4、適量大蔥末放到香椿芽裡拌勻，雞蛋加適量鹽順時針打...
1、食材：雞蛋、秋葵、鹽、牛奶、油適量。2、起鍋燒水，將秋葵煮一下，煮到顏色變得翠綠還保持脆的口感時撈出衝冷水。3、在小碗裡打好雞蛋，加牛奶和鹽攪拌均勻。4、用不沾的平底鍋倒一小滴油，倒入三分之一的蛋液。5、輕輕轉...
1、食材：西紅柿2個、雞蛋4個、玉米香腸1根、蔥1根、鹽3克、玉米澱粉一勺。2、番茄，玉米香腸，蔥切碎放入碗中，再打入4顆雞蛋，放鹽，還有澱粉。3、攪勻，呈蛋液狀。4、電磁爐開小火，倒入適量油到平底鍋中。5、待鍋熱了之後倒入攪...
1、材料：捲心菜、蝦皮、雞蛋。2、調味料：花椒、鹽、胡椒粉、雞粉、蔥姜、料酒。3、油熱放入花椒爆香後撈出，放入蝦皮翻炒。4、放入蔥姜、蝦皮炒香後，放入捲心菜絲、雞粉、鹽翻炒。5、捲心菜炒軟後盛出即可6、雞蛋加鹽、胡...
1、將雞蛋、牛奶及鹽拌勻成蛋汁備用。2、燒烤前平底鍋必須充分加熱，注意火候，從頭到尾都要保持在中火的狀態；先用筷子沾上少許蛋汁滴在鍋中來測試溫度，若到滋一聲，便可進行煎烤。3、將蛋汁分次加入鍋中，待表面呈現尚未完全...
1、厚蛋燒和玉子燒沒有區別，是一種食物。玉子燒是由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成的，蛋香濃厚、美味可口。厚蛋燒起源於日本，是一道傳統的日式家庭料理。2、玉子在日語中是雞蛋的意思，玉子燒即日式雞蛋卷，也叫做...
1、食材：西紅柿1個、雞蛋2個、香蔥適量、鹽適量。2、準備材料。3、取碗一隻將雞蛋打入碗裡。4、西紅柿切丁。（小一些）5、雞蛋攪散加入西紅柿、鹽攪拌均勻。6、香蔥切碎，加入雞蛋液中。7、平底鍋放火上，小火鍋熱刷油備用。8...
1、主料：雞蛋1個、胡蘿蔔50克、西芹50G、蔥1根、黑胡椒碎1小勺、鹽1小撮。2、把胡蘿蔔、西芹、蔥切成小碎粒，雞蛋打散。3、把所有材料混合均勻，加入鹽和黑胡椒碎，再加一小勺水。4、小火燒鍋子，用紙巾抹油。5、倒入雞蛋，鋪平...
1、不能，因為凍著不好吃，不新鮮，不香，要吃就吃新鮮的，聞著還要香。2、雞蛋去殼190g、火腿30g、香蔥3-5根、鹽少許、油少許。3、雞蛋打散，加切細碎的火腿和香蔥，加鹽拌勻。4、鍋裡用刷子刷一薄層油，中小火，溫熱時，倒入約1/5蛋液，...
1、用料:雞蛋（中號）2到4個、秋葵2到4根、鹽少許、牛奶或水2小勺(10ml)、油少量。2、鍋裡燒開水，先把秋葵煮一下，煮到顏色變得翠綠，還保持脆的口感的時候撈出衝冷水。3、同時在小碗裡打好雞蛋，加牛奶和鹽攪拌均勻。4、不沾的...
1、食材：雞蛋3個，香腸1根，香蔥2根，胡蘿蔔1/3根。2、將香腸、胡蘿蔔、香蔥都切碎，切的越碎越好。3、把雞蛋磕入碗中，然後將切好的胡蘿蔔丁、香腸丁、蔥花一起倒入碗中。4、再加入適量的鹽、黑胡椒粉調味，喜歡吃甜的也可以放入...
1、所需食材：雞蛋5個、黃油、食用油、蔥。2、在大碗中打入五個雞蛋，然後加入一點水澱粉和適量鹽，用筷子朝著一個方向不停地攪動，把蛋液充分攪拌均勻3、把鍋充分燒熱後加入一點油，待鍋熱好之後，把油倒出去4、在鍋中加入黃油，...
1、食材：低粉55克、牛奶70克、黃油55克、蛋4個、蛋黃3個、糖50克。2、準備好所有的材料。3、黃油切小塊中小火煮至沸騰關火，倒入已過篩的低粉。4、牛奶加熱至約60度，入七個蛋黃，拌均勻。5、牛奶蛋黃糊與黃油麵糊相混合，拌...
1、用50克奶粉兌150克溫水配成牛奶2、然後將牛奶，淡奶油，細砂糖放在小鍋裡，用小火加熱。邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，（可以將小鍋座入水中降溫）放至冷卻後，加入蛋黃，攪拌均勻。3、把玉米澱粉和吉士粉篩入，拌勻。然後將製成的...
1、將漢堡胚橫切開後，再將頂部和底層的麵包橫切開，得到兩片薄薄的麵包片。2、然後先用第一層的元件，先打一顆雞蛋，撒一點鹽。等待雞蛋表面凝固。3、直接掀起上層的元件，把麵包片放入底部元件，擠上沙拉醬。4、放上火腿片，這個...
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