不用淡奶油可不可以做芒果千層 做千層的方法講解

不用淡奶油可以做芒果千層。

1、製作蛋糕：找一個平底盤或蛋糕模具，鋪上一片蛋糕皮。用平刀或勺子舀入酸奶餅乾糊，鋪平在蛋糕皮上面，連緣一圈留一點約0.5CM不用粘上。

2、再把芒果粒加進來鋪均勻。就這樣再加一層蛋糕皮，再重複操作，直到鋪滿10-12層，你滿意的高度為止。

3、頂部放一個平面的盤子，送入冰箱冷藏6小時以上。放盤子是為了有一點重力，讓整個蛋糕變得更加平整好看。冷藏是為了讓所有的食材容易粘連到一起，而且口感也更美味。