千層油糕如何做 做千層油糕的方法
來源:時尚少女範 2.87W
1、麵粉加水和成麵糰揉透揉勻,醒15分鐘。
2、取一小塊麵糰,把麵糰擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。
3、把面片對摺,再折過去,像疊被子。
4、擀開,再刷上香油,把面片對摺,再折過去依次摺疊三次,再擀開,刷上香油,撒上椒鹽。
5、再次摺疊後,擀成圓餅。
6、平底鍋燒熱刷油,放上餅,用慢細火輕烙,可以蓋鍋蓋。
1、麵粉加水和成麵糰揉透揉勻,醒15分鐘。
2、取一小塊麵糰,把麵糰擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。
3、把面片對摺,再折過去,像疊被子。
4、擀開,再刷上香油,把面片對摺,再折過去依次摺疊三次,再擀開,刷上香油,撒上椒鹽。
5、再次摺疊後,擀成圓餅。
6、平底鍋燒熱刷油,放上餅,用慢細火輕烙,可以蓋鍋蓋。