特別小的魚怎麼做好吃 小魚的做法

1、原料：小魚300g、醬油和十三香，水、老抽、雞精。

2、首先將小魚用水沖洗乾淨，起鍋下油，下入小魚。

3、煎香煎熟，然後放入蔥姜和辣椒圈，加入大醬。

4、接著加入醬油和十三香，加入水和老抽，加入雞精，小火煮五分鐘，把湯汁煮幹，放入蔥花和蒜末出鍋即可。