幹鍋杏鮑菇的做法 幹鍋杏鮑菇怎樣做

1、食材：杏鮑菇2個、大蔥1段、乾紅椒3顆

2、首先準備兩個新鮮的杏鮑菇，用溫水將其洗淨。

3、把洗淨的杏鮑菇切成均勻的薄片狀。

4、把大蔥、乾紅椒洗淨後切好備用。

5、鍋內加入適量花生油，燒至八成熱後放入乾紅椒和大蔥。

6、把切好的杏鮑菇片放進鍋中翻炒兩下，並加入適量食鹽、五香粉、生抽和少量清水。

7、大火翻炒杏鮑菇，待杏鮑菇熟透後放入適量雞精。

8、把做好的杏鮑菇盛入盤內即可食用哦。