乾煸培根杏鮑菇 乾煸培根杏鮑菇如何做

1、原料：杏鮑菇3個，培根50g，青椒1個，胡蘿蔔半根，玉米油適量，蔥絲適量，薑絲適量，白糖適量，鹽適量，黃酒適量，本釀造醬油適量。

2、培根切大片，胡蘿蔔切片，青椒切塊備用。

3、杏鮑菇切片，煎鍋放油燒熱煎至微黃撈出。

4、煎鍋中放少量油把培根煎制一下撈出。

5、鍋中留底油燒熱，放入蔥薑絲爆香。

6、下入胡蘿蔔片煸炒。

7、接著下入杏鮑菇和培根煸炒。

8、最後下入青椒片煸炒。

9、加入白糖，鹽，黃酒，本釀造醬油，一勺清水，翻炒均勻，出鍋前放味精炒勻。

10、鮮香營養的培根杏鮑菇就炒好了。