做手撕牛肉要醃製多久 做手撕牛肉要醃製多長時間

1、將牛肉與鹽、料酒、姜、蒜一起醃製1小時左右。

2、手撕牛肉是四川一帶的風味名吃，屬於美味川菜系。無防腐劑，肉質密實，醬香濃郁。以山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，薑片等製作而成。口感筋道，有嚼勁所需食材主料：牛肉配料：山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，薑片等製作方法