鱈魚的家常做法教程 簡單易學的鱈魚做法

1、食材：鱈魚200克，蔥15克，姜10克，蒜15克，幹辣椒15克，鹽適量，料酒20克，蒸魚豉油20克。

2、鱈魚清洗乾淨，晾乾水分備用。

3、鱈魚上先撒入鹽、料酒，兩面抹勻，需要醃至少20分鐘。

4、再將蒜片、薑絲、蔥段、幹辣椒，鋪在鱈魚表面。

5、蓋上保鮮膜，隔水大火蒸5分鐘。

6、之後放上蔥絲、淋入蒸魚豉油就可以了。