雞胗燉幹蘑 怎麼做雞胗燉幹蘑

1、蘑菇50g、茶樹菇50g、雞腿菇50g、雞胗200g、五花肉100g、蔥花10g、味精5g、鹽5g。

2、將雞胗提前用五花肉、蔥花、味精炒制，炒出香味。

3、蘑菇、茶樹菇、雞腿菇、雞胗都放在油裡炸制一會兒，然後放在水裡泡一個小時。

4、將五花肉、蘑菇、茶樹菇、雞腿菇、雞胗都放在一個鍋裡燉。

5、水開以後，用小火燉兩三個小時。快要出鍋的時候放鹽。