潮汕梅醬做法 潮汕梅醬怎麼做
來源:時尚少女範 3.09W
1、選芒種過後的梅子,洗淨去蒂,用鹽水一晚。
2、期間準備好冰糖,用量大。
3、消毒用來盛梅子醬的瓶子。
4、將泡好的梅子加水和冰糖上鍋開煮,冰糖可以邊煮邊加,直到適口為止。
5、不停地攪動,以防糊底,熬至焦黃色。
6、裝瓶後趁熱倒置,這樣可以放置很長時間,不過,梅子醬太好吃了,我家很快就吃完了。
1、選芒種過後的梅子,洗淨去蒂,用鹽水一晚。
2、期間準備好冰糖,用量大。
3、消毒用來盛梅子醬的瓶子。
4、將泡好的梅子加水和冰糖上鍋開煮,冰糖可以邊煮邊加,直到適口為止。
5、不停地攪動,以防糊底,熬至焦黃色。
6、裝瓶後趁熱倒置,這樣可以放置很長時間,不過,梅子醬太好吃了,我家很快就吃完了。