奶香饅頭怎麼做好吃

要做好吃的奶香饅頭，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：麵粉、酵母、牛奶、白糖、鹽、油。

2. 將麵粉放入一個大碗中，加入酵母、白糖和鹽，拌勻。

3. 慢慢地倒入溫牛奶，同時用手揉捏麵糰，直到所有的麵粉和牛奶混合成為一個均勻的麵糰。

4. 在麵糰表面撒上一些麵粉，然後用溼布或保鮮膜覆蓋碗，放置在溫暖的地方進行發酵，直到麵糰變得蓬鬆且體積增大。

5. 取出麵糰，揉搓幾次，使之排出多餘的氣體。

6. 將麵糰分成適當大小的小麵糰，然後用手掌將其搓圓。

7. 將搓圓的麵糰放在蒸鍋內蒸10-15分鐘，直到饅頭變得蓬鬆。

8. 關火，等鍋裡的蒸汽散去後再開啟鍋蓋，讓饅頭稍微晾涼。

9. 可以根據個人口味，將饅頭切開，塗上牛油或夾上喜歡的餡料。

這樣做出來的奶香饅頭味道鮮美，口感軟糯，香甜可口。