潮汕紅殼桃怎麼做 怎樣做潮汕紅殼桃

1、用料：糯米粉2000克、糯米768克、香菇300克、豬肉600克、蝦米300克、花生油1/2碗、白糖300克、蔥80克。

2、糯米浸水。

3、然後再磨成糯米粉(如果沒有找不到可以磨粉的地方，可以直接去買糯米)。

4、將餡料炒制好。

5、磨好的糯米粉和水和成團。

6、模具內滴入適量油。

7、包上餡料，像平常包包子的手法大概一致。

8、然後扣在模具上，倒扣即可。

9、鋪上香蕉葉，上鍋蒸20分鐘左右即可。