潮汕製作餃子的方法 潮汕餃子怎樣做

1、主料：豬肉適量，餃子皮適量，輔料：胡椒粉適量，胡蘿蔔適量，洋蔥適量，香菇適量，蝦肉適量。

2、準備好餃子餡，餃子皮，和沾餃子的水。這次用的餃子餡料，豆芽娃娃選了豬肉、蝦肉、香菇、洋蔥、胡蘿蔔，以及胡椒粉和鹽做調料。

3、取適量餃子餡放在方形的餃子皮中，任何一角向內翻卷。

4、向內翻卷保留一角，沾一點水鋪在餃子左右任何一角，餃子就包好了。

5、將包好的餃子用盤子裝好。

6、煮開水後，將餃子倒入鍋內8潮汕水餃就做好了。