肉片蓮湯的做法大全

肉片蓮湯的做法大全：

1. 準備材料：豬肉片、蓮藕、蓮子、薑片、蒜瓣、鹽、生抽、雞精、清水。

2. 將蓮藕切成薄片，蓮子洗淨備用。

3. 熱鍋熱油，放入薑片和蒜瓣炒香。

4. 加入豬肉片炒熟。

5. 加入蓮藕片和蓮子，翻炒均勻。

6. 加入適量清水，大火煮沸。

7. 轉小火煮10分鐘，期間撇去浮沫。

8. 加入適量鹽、生抽和雞精調味，煮5分鐘後關火。

9. 撒上蔥花或香菜點綴即可。

10. 湯可以根據個人口味新增其它調料，比如料酒、糖等，以增加風味。

這是一道簡單易做，營養豐富的肉片蓮湯，適合全家享用。